Мёд — сладкий, вязкий продукт, который вырабатывают пчелы и родственные насекомые. Пчелиный мёд представляет собой частично переваренный в зобе медоносной (Apis mellifera) нектар либо сахаристые выделения некоторых растений или некоторых питающихся соками растений насекомых.
На сегодняшний день мёд продолжает оставаться полезным и востребованным продуктом. Однако для лиц, страдающих аллергией, мёд и другие продукты пчеловодства, даже высококачественные — один из самых частых аллергенов. Кроме того, следует избегать фальсифицированного (некачественного) мёда, так как подделка этого продукта широко распространена.
Апитерапия (от лат. apis «пчела» и др.-греч. θερᾰπεία «терапия») — область альтернативной медицины — применение в лечебных целях пчёл и продуктов пчеловодства, издавна известных в традиционной медицине. В медицине термин «апитерапия» отсутствует, в науке не используется.
615.7
Р 931
Рыбальченко, А. Н. Загадка пчелиного роя [Текст] / А. Н. Рыбальченко. – Минск : [б. и.], 1983. – 127 с.
615.7
П 789
Продукты пчеловодства – пища, здоровье, красота [Текст] : научное издание / под руков. проф. В. Харнажа, отв. ред. П. Дамиян. – изд-е 2-е. перераб. и доп. – Бухарест : Апимондия, 1985. – 159 с. : табл.
615.7
П 789
Продукты пчеловодства и мумие в медицине и косметике : (Пособие по применению) / Приходько Н.С., Ярошенко В.В., Писарева Е.В., Артемьева С.В. ; МЗ УССР; ЗГИ усовершенств. врачей им. М.Горького; Запорожский обл. отдел здравоохранения. – [Б. м. : б. и.], 1991.
615.7
П 927
Пчелы, мед и здоровье человека : монография. – М. : Калита, 1994. – 223 с. : ил.
615.7
С891
Суворин, А. В.
Целительные силы меда, прополиса и мумиё [Текст] : практические советы, рекомендации и рецепты / А.В. Суворин. – Ростов н/Д : Феникс, 2000. – 320 с. – (Домашняя энциклопедия).
615.7
С 603
Соловьева, В. А.
Лечение продуктами пчеловодства [Текст] : научно-популярная литература / В. А. Соловьева. – М. : ОЛМА Медиа Групп, 2009. – 189 с. – Библиогр.: с. 189.
615.7
С389
Синяков, А. Ф.
Большой медовый лечебник [Текст] : монография / А.Ф. Синяков. – М. : Эксмо-пресс, 2001. – 591 с. : ил. – (Без лекарств в XXI век).
615.7
Ф 337
Федорченко, И. А.
Золотые соты: Секреты высокопродуктивного пчеловодства : монография / И.А. Федорченко. – Донецк : МП “Отечество”, 1995. – 191 с. : ил, табл. – Библиогр.: с.187-188
615.7
Р 998
Ряховский, В. И.
Мед, воск, прополис [Текст] / В. И. Ряховский. – Алма-Ата : [б. и.], 1983. – 150 с.
